婴儿饮食常见疑问专家来解惑

婴儿饮食常见疑问专家来解惑

小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶豢养，两种形态的食品在这个阶段是同等重要的。

婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗?

A3～5个月时，应当及时科学添加辅食，其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来讲，婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮，它的主要营养成分碳水化合物，是一天需要的主要能量来源。

小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿，补充能量。需要提示妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶豢养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。

宝宝吃婴儿米粉应当吃多长时间?

A3个月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉，很不容易消化。一般来说，在宝宝4个月时，可以开始为宝宝添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。

市场上营养米粉种类很多，口味很多，妈妈该怎样选择呢?

A，米粉的分类是依照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄)，而不是荤的食品，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等，营养谱更加广泛。妈妈选择米粉时，可以依照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。固然，除了注意月份，妈妈还可以根据自己孩子的需要，挑选不同配方的米粉，如交替豢养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等，以让孩子吃得更均衡、更全面一些。

婴儿米粉中常常添加许多营养素，会不会有对宝宝有副作用呢?

A，都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。

对市场上比较正规的婴儿米粉品牌，妈妈完全可以依照它的说明书指点去豢养，没必要担心有甚么副作用。但是如果是不合格产品，则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分，所以妈妈们购买时，一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。

如何正确冲调婴儿米粉?调米粉的水温有要求吗?

A，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，渐渐地可以冲调得稠一些。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较适合的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈没必要把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的适合水温是70℃～80℃。

宝宝吃米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好?

A，还没有习惯用勺子豢养，可先用奶瓶喂养。我们知道，小宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，奶头放到嘴里去他就会吸，用勺子把食品放进宝宝的嘴巴里，他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的，在没养成这个习惯之前，可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来，妈妈就应当用勺子豢养，否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。

冲调米粉用白开水好还是用配方奶好?

A，如果米粉中加有好的蛋白质，会营养更全面些。对小宝宝来讲，好的蛋白质就是奶粉，所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好，调得稠一点，然后泡一杯配方奶，再去稀释较稠的米粉，这样冲调出来的效果比较好。

调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗?

A，关键是看小宝宝是不是能接受。其实，现在很多米粉本身就不是纯米粉，已经添加了果汁、蔬菜汁，味道比较鲜美，营养也丰富。需要提示的是，如果妈妈用菜汤调米粉，应注意菜汤最好是不含盐分和调料的，以避免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。

给宝宝喂米粉时，可不可以加入一些碎的蔬菜叶?

A，由于消化系统和咀嚼功能还没有完善，6个月以下的宝宝吃蔬菜叶，必须用榨汁机搅碎。6个月以上的宝宝，喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。

有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有甚么不同?哪一种更合适宝宝呢?

A，而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米，营养成分固然不一样，不能说哪一样更好。这两种食品可以搭配着给宝宝吃，营养更均衡。

进口和国产婴儿米粉的营养价值是不是不同?选择时有甚么讲求吗?

A。其实，国外的著名品牌虽然各有特点，但只是各自添加的微量营养素稍有差别，总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习和技术引进、革新后，已经到达科学配方水平，对已通过国家检测标准的合格产品，妈妈们完全可以放心选用。

可以家庭自制米粉给宝宝吃吗?

A，把大米放在锅里炒熟，然后磨成粉末，再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实，这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝，所吃的米粉必须均质很好，才能吸收消化。如果自制米粉均质不好，就对宝宝不利。另外，市售米粉成品中添加了各种营养素，家庭自制米粉如果要添加营养素，无法到达科学配方水平。固然，如果没条件购买好的婴儿米粉，也可以自制。

如果宝宝不爱吃米粉，怎么办?

A，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。同时，尽可能锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。

如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗?

A。家里吃的大米经过洗淘，B族维生素丢失了，再经过烧煮，又丢失了一些营养素，如果再用榨汁机去榨，营养丢失就更利害了。再说，经过这么多工序，消毒也不一定能得到保证，这样的食品喂养宝宝不好。

在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成份吗?

A。其实这并没有增加营养价值，只是浓了口味，而这样的口味很容易使小宝宝以后构成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西，牛奶是什么味道，就是甚么味道，米粉原来是什么味道就是甚么味道。不要添加糖分等。

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