购买食品注意标签的六大改变

购买食品注意标签的六大改变

为规范食品标签的标注内容，国家颁布了《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》两项强制性标准，并于今年10月1日起实施。近日，记者从柳州市质监局了解到，柳州市已就两个新强制标准的实施做了大量的宣传贯彻工作，市民在购买食品时要注意查看标签。

食品标签是食品的身份特征，一件包装好的食品，消费者不能直接看到食品的内在质量，只能通过标签了解食品特性。《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》这两项强制性食品标签标准的实施，就是为了进一步规范食品标签。据了解，标签内容的错标、虚标、漏标，都有可能引起十分严重的后果。近年来，柳州市质监部门在各类食品监督抽查中，也发现有部分产品属于食品标签不合格，及时进行了查处。

据柳州市质监局工作人员介绍，新标准实施后，消费者购物时要注意查看标签的六大内容，因为两项强制性食品标签标准对此作了明确规定：一是产品名称是否混淆食品的真实属性，当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称；二是标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8毫米，净含量与食品名称必须标注在包装物或包装容器的同一展示面，便于消费者识别和阅读；三是产品中添加了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标示具体名称；四是特殊膳食用食品（如婴幼儿食品、糖尿病人食品）必须标示营养成分，即营养标签；五是标签上的生产日期和保质期不得另外加贴、补贴和篡改；六是不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。

此外，标签的真实性还包括标注质量安全“QS”标志。继米、面、油、酱油、醋5类食品率先实行QS市场准入制度后，肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品等10类食品也已正式加入QS食品安全认证，即这15类食品，只有印有QS标志的食品才能上市销售。国家质检总局要求5年内，QS认证在所有食品生产企业中推行，因此，消费者在选购食品，要养成先看是否有QS标志购物习惯。

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