宝宝辅食：胡萝卜排骨汤

来源：广州新闻网日期：2024-06-11 阅读：

宝宝辅食：胡萝卜排骨汤_母婴频道

胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可增进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨可益精华、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动缓慢，筋骨发育欠佳食之有疗效。

原料：

胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适当。

制作：

将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适当。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更容易被吸收。

特点：

猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。