【烩肉的做法】_烩肉_怎么做_家常做法_做法大全
来源:广州新闻网 日期:2024-05-13 阅读:【烩肉的做法】_烩肉_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
在场的生活当中吃肉,已经成为了大家生活当中,必不可少的美食,家家的餐桌上都会出现肉,而且肉成为了,大家一日三餐的必需品,那么很多的朋友们想把肉吃出花样,在接下来的这篇文章当中我们要介绍的是惠州的做法。
·配 料:
熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末
·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣
·操 作:
1.将熟杂拌肉切成片。再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油。
2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝。
3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成。
肉类在生活当中,还有怎样才能成为非常的高,而且对于人体有着非常好的充足营养补充,那么根据以上介绍的这一道烩肉的做法,朋友们在其中也学会了很多。
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