红薯防病治病的保健功效_疾病食疗_中医
来源:广州新闻网 日期:2024-05-13 阅读:红薯防病治病的保健功效_疾病食疗_中医
红薯中含有多种人体需要的营养物质,是一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥延缓衰老的功效,可预防疾病,还可治病。
红薯的防病保健作用
1、红薯有抗癌作用
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
3、红薯预防肺气肿
进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿,使发病率明显降低。
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