文怡宫爆鸡丁的制作方法（全程图解，可提问咨询和评论）

文怡 宫爆鸡丁的制作方法（全程图解，可提问咨询和评论）

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文怡宫爆鸡丁

请稍等，正在载入文怡宫爆鸡丁的图片...文怡发布于2007-5-2721:04:14

发送消息加为好友原　　料：鸡肉土豆青椒

2　喜欢，我要收藏（16）不错，小组收藏（0）经验交换　……（0）发表评论　……（4）咨询问答　……（0）推荐给朋友…（45）制作方法:主　　料：鸡肉土豆青椒辅　　料：郫县辣酱料酒醋糖甜面酱盐鸡精鸡胸肉土豆青椒（如果你和小新的口味一样，此原料可以省略）郫县辣酱料酒醋糖甜面酱盐鸡精

1）鸡胸肉洗净切丁放入碗中，倒入少量料酒和酱油，再放入一些淀粉搅拌均匀，备用。

2）青椒洗净去籽，用手掰成小块，不要用刀切。

3）锅内倒入油，待9成热的时候，放入切好的土豆块，炸熟后盛出备用。

4）锅内留油，放入少量郫县辣酱炒出香味，放入葱煸炒，随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。顺次调入醋，糖，少量甜面酱和盐，翻炒熟后，撒鸡精出锅即可。

备注：此道菜菜，一定要用大火爆炒！

最新10条评论，4条评论中的1-4条更多...游客211.158.193.43数月前说我第一次做菜,不错哦,不过就是比例好像差点.[援用]游客218.91.201.246数月前说川菜哦[援用]游客125.123.100.44数月前说醋要放多少啊[援用]游客61.236.36.248数月前说我按你的方法做了,那是相当的好吃,呵呵[援用]（评论请控制在2000字之内）

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