“三操”缓解背部酸痛

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初秋，一个清凉的季节，也是一个进补的季节，尤其对于老人来说，更应该好好的补补身体。其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食视神经萎缩症如何治，多吃素食，补充更多的维生素。莲藕就是一种理想的素食。

 

民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。

 

因此，吃熟藕对老年人特别是脾胃虚弱的人大有好处。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕视神经萎缩去哪里医院治疗好，还能解蟹毒。莲藕肉质甘甜脆嫩，常用吃法是炖肉，素炒或荤炒，下面介绍几种既饱口福又滋补养生的藕品佳肴：

 

绿豆填藕此道菜能消暑热和眼热赤痛。取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可，连汤食。这是一道不错的菜。

 

鸡茸莲藕此道菜不仅味道鲜美，且营养大能补脾胃，益气血、止出血。其做法取鲜藕250克，香菇少许，鸡肉250克。先将藕洗净，刮去外皮，连藕节一起切成碎泥；鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸；香菇放入热水中浸泡回软后取出，冲洗干净后切碎。再取大碗1个，内层涂上麻油，放入藕、鸡茸、香菇，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、太白粉适量，调拌均匀，上面摊平，上笼蒸约20分钟取出即成。

 

喜欢吃点甜食的人可以将莲藕做成糖醋莲藕，嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴。

 

这些都是莲藕的做法，营养丰富，而且香脆，吃起来都不会觉得腻失明有什么办法治疗，据调查，大部分人还是比较喜欢吃的。秋季是一个干燥的季节，多吃莲藕滋润你的肠道，让身体更健康！

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