肝硬化食疗原则“两高两适”_肝硬化

肝硬化食疗原则“两高两适”_肝硬化

“肝硬化指肝脏纤维结缔组织弥漫性增生伴有肝细胞结节样再生。它是由不同致病因素引起的肝脏慢性、进行性、弥漫性病变。”相关专家认为肝硬化的产生与乙醇、蛋白质等相关。

“乙醇可直接损伤肝细胞及其细胞器，使肝小叶内肝细胞发炎、变性、坏死，失去原有形态和功能。蛋白质、胆碱、b族维生素缺乏可以引起脂肪肝、肝细胞变性、坏死直至肝硬化。蛋白质-热能营养不良及叶酸、铁、锌等缺乏使肝硬化患者免疫功能降低，增加并发症的发病率。”专家表示，严重肝病患者由于糖原储存和合成减少等，空腹血糖浓度通常偏低，而慢性肝病患者由于肝细胞数目减少、胰岛素作用减弱及升糖激素作用减低，常伴有糖耐量异常；肝硬化患者更易发生糖尿病。肝硬化的营养食疗目的是为了增进食欲、改善消化功能；供给丰富营养素，增强机体抵抗力；刺激胆汁分泌，加速废物排出。

其食疗原则可归结为“两高两适”：适宜能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪。能量应该维持平衡，然后根据病情、年龄、劳动强度做调整；蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生；脂肪以占能量25%为宜，此时胆汁合成和分泌减少，脂肪的消化和吸收功能减退。过多则沉积于肝内并影响糖原合成；糖类不应摄入太多。半乳糖血症引起的肝硬化应限制奶及奶制品；而果糖不耐受症引起的肝硬化则需限制蔗糖、含果糖的果蔬。

维生素应该以食物或制剂的形式供给，如b族维生素和a、d、e、k、c。对酒精性肝硬化，应慎用va制剂。腹水者应补足vc。

肝硬化患友在食物的选择上，日常食谱中轮换供给奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖、双糖，增加肝糖原储备。

市面上打的干细胞到底是什么北京有名的直肠癌专家干细胞治疗白血病和其他血液疾病北京癌症治疗哪家医院好