白领饮食你是自带午饭吗_人群保健

食品搭配应注意营养均衡带饭盒的食品搭配应注意营养均衡卵巢早衰哪个治疗好，西红柿、芹菜、莲藕等食品在夏天食用都较有益。

 

肉类中某些营养成分是其他食品无法取代的，要带点肉类，如蒸个肉饼、丝瓜炒肉片等都可。主食类一般随个人饭量在100克~200克为宜。

多吃水果可以弥补蔬菜在保存进程中损失的维生素，建议在早上10点前和下午2点30分后食用，不宜吃太多经过深度加工的食品。要做到均衡营养，质的方面尽量吃天然食品北京医院治疗脑梗后遗症费用，量的方面品种越多越好。

夏季别带易变质的豆类

炎热的夏季，别带易变质的豆类菜肴做盒饭。青菜和海鲜，隔餐吃可释“毒物”。绿叶蔬菜要现做现吃20岁女性卵巢早衰后果，否则寄存时间太长或经微波炉加热，其中所含硝酸盐会转化为致癌的“亚硝酸盐”。鱼和海鲜在禁带之列，长时间放置后会损伤肝、肾功能。

自带盒饭充分加热后才能吃，加热是一个杀菌的进程。

很多上班族带饭上班，便利、经济又健康。但缺点不言而喻：饭菜在长时间放置和屡次雪藏加热后营养价值可能丢失，也可能滋生细菌，影响食品安全。

饭盒一定要放在冰箱

广州市红十字会医院营养科副主任谭荣韶首先强调了带饭盒的食品安全问题，“饭盒食物一定要放在冰箱，办公室没有冰箱的话最好放弃这类方式，由于高温下食品的细菌繁殖迅速，吃进去容易得急性胃肠炎。”如果没有冰箱，建议用能长时间保持高温或低温的特种饭盒、保温瓶等盛饭菜。饭菜尽可能煮熟，不要装入太多汁液，因为肉汁菜汁是细菌滋生的培养基。

蔬菜煮熟后长时间放置容易产生强致癌物亚硝酸钠，为保证维生素的补充，可带新鲜的水果。如黄瓜能排泄胃肠内腐败食品，下降胆固醇；冬瓜富含维生素b；丝瓜苦瓜可解热消毒。

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