苋菜怎样做 3招教您自制美味苋菜

苋菜，又称雁来红。苋菜口感嫩滑，苋菜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，灰分视神经萎缩去哪个医院比较好，胡萝卜素和多种维生素。具有增进牙齿与骨骼发育，促进排毒，避免便秘，增进凝血的作用。下面小编就为大家介绍几款苋菜的美味食谱吧。　　蒜瓣炒苋菜　　材料　　苋菜1大把，蒜瓣若干，盐，黄酒适当。　　做法　　1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上干细胞治疗脑梗后遗症的方法。　　2、锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒。　　3、其间淋些黄酒，加入盐， 炒两三分钟后马上关火。　　小诀窍　　苋菜炒的时候极易出水，满满大锅，炒到最后只有1小盘全球干细胞医院有哪三家。所以入锅以后用筷子翻炒，才能让所有叶片在尽快都受热，炒的时间千万不能太长，要不全出了水，叶子就不好吃了。　　皮蛋苋菜汤　　材料　　苋菜，姜片两片，皮蛋两颗，瘦肉末(可选)，盐，鸡精。　　做法　　1、苋菜择根，洗净凉干，皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就把肉先用少许生抽腌制10分钟)　　2、锅内放入姜片烧水，烧至半温时便可放入皮蛋煮至开，放入苋菜(及瘦肉)再煮至开，放入盐，鸡精调味便可。