【香锅有机花菜】_花菜_做法_如何做_怎样做

【香锅有机花菜】_花菜_做法_如何做_怎样做

文章导读

花菜是一种非常常见的食材，并且平时的制作方法有很多种，他可以和肉食相搭配后拿来炒着吃，也可以单独拿来做菜，无论是营养还是口感都是很不错的，对于爱吃辣的朋友，平时也可以做成香锅花菜，下面小编来介绍如何使用有机花菜来制作香锅有机花菜的方法。

做法

1.花菜洗净，切成自己喜欢食用的大小，强烈建议不要太小，保持充实的大块儿口感。

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2.花菜放入容器，不用加盖，用微波炉高火加热4-5分钟。拿出后沥干底部的一点点水！这一步非常重要！是决定花菜干香的关键哦！

3.炒锅放油，油热后放肉末，炒散发白。加入料酒、花椒粉、干辣椒、生抽，炒匀。下蒜片儿炒出香味儿。

4.放入处理好的花菜。然后大力翻炒。一定要炒到花菜边缘出现一些焦焦的迹象才可以进行下一步！这一步也很重要哦！

5.快速加入盐、少量白糖、少量香醋。下入葱段儿。快速翻炒均匀，闻到糖醋的香味儿飘出即可。

6.喜欢加点鸡精味精请自便。不要也ok.出锅开吃吧！不要太香哦~

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

花菜里面还有很多的营养元素，不管是老年人还是小孩平时适当的吃一些花菜，对于胃肠道都是会很有好处的，并且它里面还含有一定量的蛋白质以及各种的维生素，能够有效地增强人体对于很多疾病的抵抗能力，同时对于一些肿瘤也有一些防治作用。

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