哪些蔬菜不能购买

哪些蔬菜不能购买

购买蔬菜的时候，我们虽然的选选捡捡的毛病，可是用这些仔细的手段，也未必能挑选出合格的蔬菜来。今天一起来分享一下，以下的几种蔬菜，即便是好的不能再好了，看到了，也不能再购买，或是购买了后，有产生以下变化的，也不能再吃了。

有裂口的土豆，萝卜等。如果你在购买的时候，发现，其有裂了口的萝卜或是土豆的话，其就不要购买了。要知道，这些蔬菜，有可能是在生成的时候，受到了病虫害致使了这样的结果，或是有一些不良的商家，用特殊的方法种植出来的。所以，挑选的时候，要记得，这种裂口了的蔬菜最好不要选择。和这一批菜在一起的，其实也是不建议再购买的，最好是选择别家再购买。

太硬的西红柿或是发绿的西红柿。这个大家可能都有常识，有好些西红柿由于在不成熟的时候，就会被人摘下来出售了。所以，这类西红柿，会相对显得硬或是是其尾部有绿色的不成熟的地方，一眼就可以看得出来。大家要知道，西红柿，如果不成熟的话，其是有毒的，是不适合人吃的。因此，在遇到这样的西红柿的时候，建议千万不要选择。宁可选择红透了的，熟透了的，也不要选择这类大而好的半熟的西红柿。

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我们在购买蔬菜的时候，会选择绿叶类的植物来吃，这里也是有学问的。要知道，绿叶类的植物，其在选择的时候，建议不要选择那种很浅色彩的植物来吃。这是由于其光照没有达到要求，含有的绿色素不够，而且也会由于其营养成分没有随着阳光的照射而全面。因此，在选择的时候，宁可选择深色的植物，也不能选择那些浅色的植物，当然是指同一种蔬菜来说的。深绿色的植物，其营养更丰富，其农药成分也更少。而浅色的植物，则多是病虫害或是用农药后的产物。

如果你购买了的黄瓜，到家后没有吃完，第二天发现黄瓜长大了，那末，这类黄瓜千万不要再吃了。对于一些其他的含水量大的蔬菜也是一样的道理。如果第二天在吃的时候，发现长大了，那么，就不要再吃了。这是因为这些蔬菜里添加了膨胀剂。

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