【自制牛排的做法-】_牛排_怎么做_制作方法_做法大全

来源：广州新闻网日期：2024-05-13 阅读：

【自制牛排的做法

】_牛排_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

牛排受到很多人喜爱，常吃牛排对提高身体体质，增强身体力量有很好帮助，不过在吃牛排的时候，一定要注意要适量进行，这类食物吃的太多话，会引发身体多种问题的，牛排不容易消化，因此对胃部损害较多，那自制牛排的做法如何呢，下面就详细介绍下，使得有一些了解。

自制牛排的做法：

【材料】：洋葱 1个、蒜米 5瓣、意面 250g、西红柿 2个、牛排 500g、五花肉 250

【辅料】：蒜 1 朵、亦舒堂火麻油 8勺、黑胡椒 1大勺、蚝油 2勺、白糖 1勺、食盐适量、西兰花半朵

做法：

1、蒜米切片，五花肉切成薄片。

2、番茄去皮切成丁。

3、牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制，腌30分钟。

4、在等腌制牛肉时间就可以先做意大利面了：首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋葱，再大火爆香洋葱味。

5、倒入五花肉和洋葱一起炒熟。

6、再倒入番茄炒匀即可。

7、调制中火，倒入已经用清水煮熟的意面，大概炒5分钟，放一勺盐即可出锅装盘。

8、倒入8勺火麻油。

9、放入腌制好的牛排，根据自己爱好煎到多少成熟(要中小火慢慢煎)。

10、再煎个蛋，和用水煮西兰花做装饰，装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。

在对自制牛排的做法了解后，制作自制牛排的时候，都是可以根据以上制作流程进行，但是制作牛排的时候火候要掌握好，这类食物火候过大的话，制作出来的牛排会发硬，这样在吃的时候，口感也不会很好，这点要注意的。