配着龙舌兰酒吃Taco感受墨西哥饮食文化

配着龙舌兰酒吃Taco 感受墨西哥饮食文化

像一朵盛开的鲜花，充满着极强的感染力。很多游客不远万里从世界各地聚集到墨西哥，在这个古老而又神秘的国家寻觅快乐。这里有古老的玛雅文化遗址，有不同于埃及的金字塔，有大量的古印第安人文化遗址，固然，还有独一无二的墨西哥饮食文化。

美食龙舌兰墨西哥

墨西哥是中美洲的文明古国，像一朵盛开的鲜花，充满着极强的感染力。很多游客不远万里从世界各地聚集到墨西哥，在这个古老而又神秘的国家寻觅快乐。这里有古老的玛雅文化遗址，有不同于埃及的金字塔，有大量的古印第安人文化遗址，当然，还有独一无二的墨西哥饮食文化。

墨西哥人酷爱着辣椒

除玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。墨西哥本土生产的辣椒有百种之多，色采不同，辣度也不同。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，乃至在吃水果时也要撒上辣椒粉。

有一种名叫达玛雷斯的食品，很像中国人的粽子，那是用香蕉叶或玉米叶包的，里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒，煮熟后带着嫩叶的芳香，甜、辣、香味兼备。还有一种是用乳酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用猪油做熟了吃。这些大众化的墨西哥食品已深受美国人爱好。爆玉米花也是墨西哥人传到美国的，现在美国从超级市场到小杂货店均有出售，大人儿童都爱吃35岁卵巢功能早衰怎么办。

最著名的taco

还有类似春卷的达科Taco(把肉馅放在玉米薄饼中卷好后放在奶油中煎炸)，鲜美的玉米肉肠，嫩玉米棒子等墨西哥风味快餐食品已流行美国街头。

墨西哥人的食品和调味品以香和辣著称，很能促进食欲，如他们的莫莱调味酱，是以玉米为主加肉末及各种香料制成的，很有刺激食欲的功效。墨西哥菜被誉为世界名菜，与法国菜和中国菜不相上下。现在墨西哥的烹调法已深入到千家万户的厨房当中，可见墨西哥人的吃对美国社会影响之深。

墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品死精症打干细胞多少钱，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特点;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反应其民族开朗英气的特点。粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米制成的副食品数之不尽，像Taco(粟米袋饼)、Nachos(粟米脆饼)等等。而以粟米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的粟米则爽甜过人。

墨式沙律奇特非常，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，再加橙香的酱汁，入口清爽，配以墨式鸡尾酒，更是爽在心头。

用来酿造龙舌兰酒的仙人掌

另外，墨西哥被称为仙人掌国目前可以进行胰腺癌干细胞治疗的医院，有1000多种仙人掌科植物，而且有一些仙人掌是可以使用的，用仙人掌做成的小菜清新可口，清热降火。仙人掌果也有不同的品种，是深受当地人民爱好的水果。至于酒类，一定非龙舌兰酒莫属。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉。