终结肥胖:饮食燃脂辣椒有助代谢
来源:广州新闻网 日期:2024-06-11 阅读:终结肥胖:饮食燃脂 辣椒有助代谢
一名减重医生说:“我晚饭的食品是好丰盛的一顿饭,各种颜色都有,我就直接称做「五彩缤纷健康餐」。总热量不到500大卡,唯一的油脂,只有在炒吻仔鱼炒蛋时,放了2c.c。的橄榄油,全套餐点里有五谷米、辛辣味噌杏鲍菇汤、紫色地瓜、吻仔鱼炒蛋、清烫菠菜、生洋葱、水煮白萝卜、金桔等等,每种食品除都有高度的营养价值以外,还兼具减重和养生效果。
我就是常常这样吃,几年下来,我的身高是165公分,体重始终保持在51千克,BMI值也只有19.5。更重要的是,年度的健康检查报告,55岁的我,心脏血管方面的指标都是0,没有钙化,血管年龄在20岁以下,这让我非常骄傲!
现在就来逐一解读「五彩缤纷健康餐」的营养成分:
辛辣味噌杏鲍菇汤,除杏鲍菇以外,还加了姜、辣椒、人蔘,再用味噌调味。杏鲍菇营养成分丰富,含多种维生素及大量纤维质,脂肪含量极少,近年来日本医学界有许多研究认为菇类所含的多糖体,具有防癌抗肿瘤的功能。杏鲍菇也含丰富的膳食纤维,可以减少热量及脂肪的吸收,更可缩短粪便在肠道内停留的时间。
味噌是由黄豆经酦酵制成,黄豆具有高度的营养价值,如DDMP-saponin是黄豆中的重要成分,其可排除活性氧所致使的疾病及老化现象。黄豆经过酦酵成为味噌后,更能增强蛋白质的消化及吸收的能力,保留体内年轻的细胞并延缓老化。
姜、辣椒、人蔘都是会发热的食品,都有助新陈代谢。
紫地瓜富含硒元素和花青素,而硒是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒易被人体吸收,能有效地留在血清中,修补心肌,增强身体免疫力。此外,紫色地瓜亦含有20%左右的蛋白质、18种氨基酸、8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,并含大量的花青素,纤维素含量高,能增进肠胃蠕动,改良消化道环境。
菠菜含有丰富的β-胡萝卜素,其经肝脏代谢后即为人体维他命A的来源,亦为抗癌的原动力之一。菠菜含有丰富的叶绿素及纤维,可防止细胞内基因伤害,维持细胞正常功能,同时增进肠道蠕动及化合作用。
洋葱的营养成分中,维生素C??、钾、钙、磷的含量丰富。特殊的辛辣味和挥发性油等含硫化合物,与硒等抗氧化物资的生理活性类似,都被认为能够杀菌,有益于增强免疫力、抗癌、降血脂等功效。
白萝卜含有多量的维生素C与膳食纤维,也是被认为有利于癌症预防的蔬菜,且具有开胃﹑助消化的功能。
金桔中含多种维生素、糖类、蛋白质、金桔甙、矿物质钙、磷、铁等,也含有膳食纤维、胡萝卜素等成分,更含有大量的水份。金桔能止咳化痰,其所含之维生素C和金桔甙能强化毛细血管,增强对酷寒侵袭的抵抗力,寒冷时吃一些金桔,对防治感冒及相干并发症有良好作用,同时维生素C、维生素P、金桔甙对血压、血管硬化、冠心病也都有所帮助。
吻仔鱼含高钙、高蛋白质及OMEGA-3不饱和脂肪酸,且热量低;5谷米亦含有丰富的膳食纤维,都有助于保持体重和养生。
红葡萄酒
美味的红葡萄酒可不是普通的酒哦,它不但可以保护心脏,预防癌症,还有很好的美容养颜的功效哦。另外,红葡萄酒也是一大暖身食品哦。由于红葡萄酒本身就是酒,而酒就有活血暖身的作用,而且红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、增进血液循环的作用。所以喝葡萄酒可以改良,暖和腰肾,加速新陈代谢,有效减少身体内水分的堆积和加快身体内脂肪的然后。
在睡觉前喝一小杯红酒,不但可以有助于睡眠,舒缓身体压力,还可以缓慢升高身体的温度,让脂肪在睡眠中悄悄地然后代谢。
生姜
当人淋了雨或者感觉寒冷的时候,都会煮姜茶来暖身,所以说到暖身的食品,我们很自然就想到了生姜。辛辣的生姜能让身体产热,那是由于生姜的辣味成份中有姜酚。姜酚具有使血液循环畅通、使肠胃等内脏的活动变得活跃的作用。全身内脏的活动变得活动,自然会提高体内新陈代谢,体温也会上升。
在这寒意渐浓的秋季,喝杯热呼呼的姜茶,不但能保暖身子,还可以提高新陈代谢的速度,消耗体内的热量,到达减肥的效果。
羊肉
据分析,每100克的羊肉热量比牛肉高近一倍,而每100克羊肉的脂肪却是猪肉的一半,所以在寒冷地季节,羊肉是爱漂亮MM们的理想肉类。由于吃羊肉增进了血液循环,能有效改良因阳气不足而致使的手足不温、畏寒怕冷等症状,同时还能加快体内脂肪的燃烧代谢哦。
通常来说,25-35岁这10年之间,如果不经常锻炼,身体基础代谢每年会递减100卡路里。对想减肥的女性来讲,必须减肥热量摄取,加快新陈代谢。除运动之外,蛋白质、维他命B群、辣椒素和海藻类等食品,都具有燃烧脂肪的功效!
独家专稿,欢迎分享,转载请注明出处。
看肾癌北京哪家医院好打干细胞针有什么好处免疫治疗肝癌的治愈率肿瘤医院排行榜