饮食忌讳 秋季吃火锅的5大禁忌

秋季已然到来，很多人都已感受到秋季的寒意，我们在注意好保暖的同时，也一定要注意好饮食的健康。如果说在秋季的晚上大家最希望去吃什么，我想很多人都会说，火锅。没错，秋季的晚上比较寒冷，所以大家都喜欢在这样的气温下去吃火锅干细胞治脑梗后遗症费用是多少，但是，火锅也不是乱吃的，那末吃火锅有什么忌讳呢?　　秋季吃火锅的5大忌讳　　第一忌：一热当三鲜　　表现：热腾腾的火锅中的美味1夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“1热当三鲜”。　　真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食品，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道和胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人干细胞治脑梗后遗症的医院哪好，吃了火锅后容易上火，其口疮产生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 如此反复，还会引发食道癌变。最危险的是那些得了口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。　　纠错：吃火锅千万不可心急干细胞卵巢早衰治疗医院，从火锅中取出的食品要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。　　第二忌：半生不熟最鲜美　　表现：为寻求鲜脆嫩滑的口感，食品在火锅里烫一下就吃。　　真实伤害：这样的吃法除造成消化不良外，潜藏于食品中的细菌、寄生虫卵会随食品吞入胃肠从而致使疾病的产生。据研究，3种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里极可能含有这三类寄生虫。目前，虽不能肯定羊肉里是否是含有旋毛虫、绦虫和囊虫，但曾有报导有　　人因吃涮羊肉而得了旋毛虫病的事件。如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿视网膜色素变性有什么好办法可以治疗，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。　　纠错：吃火锅的时候一定要将 肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有没有白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。　　第三忌：冷、热混吃求“中和”　　表现：一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。　　真实伤害：乍寒乍热，对胃黏膜极其不利，极易造成胃肠疾病。如急性肠胃炎通常表现为恶心、呕吐，病发较急，开始多腹部不适，继而恶心、呕吐、并有腹泻。多是由于有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食品史造成。　　纠错：吃火锅时应尽量避免喝冷饮。　　第四忌：让辣来得更猛烈些吧　　表现：1提起火锅，又麻又辣又烫的口味总成了首选，由于那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。