白菜的营养价值你知道多少

白菜的营养价值 你知道多少

冬季比较常吃的菜类就属大白菜了，大白菜一直以价格便宜、营养丰富而深受人们的爱好。可大白菜到底有什么样的营养呢?我们今天就来了解一下吧。

白菜的营养价值

与其他的食物一样，白菜这类普通的食品其实也是含有较高的营养价值的，而且对一些疾病还会有不错的食疗功效，一起来看看专家是怎样介绍的吧。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

合适人群

合适出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等色彩苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

食疗

1.提高免疫力

铜等矿物质情势与免疫性能有关的酵素。

2.通便

纤维素可以增进肠壁的蠕动，帮助消化，避免大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

3.抑癌抗瘤

预防肠癌症。

4.养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。

通过上述专家的讲授，想必大家对白菜的营养价值都不会再有疑问了，总的说来，白菜对于提高身体免疫力、预防癌症，和美容养颜都是有帮助的，而白菜在我们的生活中是十分常见的，也很便宜，大家在平时无妨可以适当的吃些白菜。

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