胆结石患者养生食谱胆结石患者吃甚么好

胆结石患者养生食谱 胆结石患者吃甚么好

胆结石患者吃什么好？胆结石和高血压糖尿病一样，是困扰着很多人的固执性疾病，并且体内一旦产生结石，就会产生生理机能和器官上的负担。那末，胆结石病人平时在生活中吃什么好呢？下面就一起来看看吧！

1、柿子椒

俗话说病从口入，确实不假，胆结石就是这样的一种疾病，由于过食高胆固醇或高脂肪的食品是导致胆结石的主要病因。因此很多人有这样的疑问：如果改变这类饮食习惯，是否是可以预防胆结石呢?改变饮食习惯确实是可以预防胆结石的，尤其是多吃以下几类食品对预防和治疗胆结石都有好处。

2、生姜

生姜是经常使用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过量，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过量而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的构成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

3、核桃

专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻挠胆石的构成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。

4、南瓜

早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食品最好不吃。吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要带皮一起食用。

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